Loading...
埼玉食べ歩き

東松山のとんかつ屋「佐久」でアジ・イカフライミックス定食

食べログで見つけたお店、東松山西口の近くのとんかつ屋さんでお昼ごはん。

年配のご夫婦が経営されている古くからあるとんかつ屋さんみたいです。店内も年月の経過を感じさせる雰囲気。ランチメニューはとんかつ、アジ・イカフライのミックスなど4種あり各700円。通常の定食メニューは1000円前後が多い。とんかつなどフライ以外にもおつまみメニューもあるみたい。今回はランチメニューのアジ・イカフライミックス定食を注文しました。

注文してから具材を切り分け、衣をつけて揚げる。油で揚げる音が心地いい。

待つこと数分、揚げ上がりタイミングに合わせ、奥さんがつけものとご飯をセッティング。息のあったコンビネーションです。

で、このアジ・イカフライミックス定食ですが、衣が芸術的!荒くもなく、細かすぎもなく、程よい大きさのパン粉、これが油っこくなくカラッと揚がっている!しかも具にきちんとくっついていて離れない(たまに衣がはがれちゃうお店ってありますよね?)。正直なところ食べているときは気づかなかったのですが、食べたあと気づきましたー、ぜんぜん胃に負担がかかっていない!店を出た後もう1軒ランチ行っちゃおうかwって思ってしまったくらい。

アジとイカの新鮮な感じがなかったのでちょっとイマイチと感じたんですが、やっぱりこのお店は豚カツの方を食ってみたい。

そういえばお漬物も美味しかった。私は漬物あまりすきじゃないんだけど、しみじみとうまい。たぶん自家製で心がこもっているんでしょう。

20140708-140552-50752713.jpg

20140708-140553-50753101.jpg

20140708-140553-50753523.jpg

関連ランキング:とんかつ | 東松山駅