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上尾食べ歩き

AGEバル4 六軒目【キッチンとまと】

キッチンとまとさんも気になっていたお店。上尾駅東口から市役所方面にあるいていくと右手にあるこじんまりとしたお店です。お隣はAGEバルで行ったことのある居酒屋酒と魚 基(もとし)さん。
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店頭にこのようにメニューが書かれたホワイトボードが掲げられているのがユニーク。パスタ、カレー、シチュー、ハンバーグなどイタリアンや洋食系メニューが一皿1000円前後で食べられるお店ということですね。ハートランドとかギネス、レーベンブロイなどのほんのちょっと定番とは違うビールを置いてあるのが個人的にはとてもそそられるポイントです。

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アゲバルメニューは「ガーリックトーストとチキンレバーシャスゥルー+1ドリンク」でした。ビールを選択したのですが、おかみさん(洋食店でおかみさんというのも変ですが)が、この料理には「赤ワインが合いますよー」というので素直に赤ワインに変更。ガーリックトーストは予め焼いてあったもののようでしたが、パリっとしてにんにく風味もきちんとしてて悪くはない。

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これがシャスゥルー。シャスゥルーってyahoo!で検索しても1件もヒットしない謎の単語だったのですが、結局は「ドミグラスソース煮込み」のことでした。具は鶏のレバー、マッシュルーム、玉ねぎ。鶏レバーとドミグラスって合うのね!ドミグラスソースがおいしいので、他のメニューも期待できそう。

たぶんご夫婦でやられているお店のようで、本当に家庭的でいい雰囲気。

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