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【行列店】ベイク チーズ タルト 大宮店

JR大宮駅構内にある人気のチーズタルト専門店「BAKE」。ようやく商品を買うことが出来ました!


このお店いつも行列しているんですよね。何度か前を通ったことはあったのですが、時間が無かったり、閉店間際だったりで寄れず。今回はじめて行列に並んでみました。「この場所は15分待ち」の看板よりも後ろ、隣の階段の数段上に並んだのだけど、テイクアウト専門なので行列の進むスピードはけっこう早くって、10分ぐらいで購入出来ました。


焼きたてチーズタルト1個216円。でも冷めてから売ってるので熱々の感じは全くない。


おいしそう~な、焦げ色。


半分に割ってみたところ。中のチーズクリームがとろーっ。焼いているのに柔らかなレアチーズケーキみたい。酸味もあり爽やかです。タルトの部分も柔らかく、ほろほろと崩れる。1人で何個も食えそうです。

冷蔵庫に入れれば4日間日持ちするそうです。ということで冷蔵庫で冷やして翌日も食べましたが、冷やすと生地もクリームも落ち着く感じで、これもまた良し。また大宮駅に来たら買ってしまうはず。。