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埼玉食べ歩き

あぢとみ食堂#1 北海道バタータンメン

あぢとみ食堂さんへ訪問。国道沿いにある古ぼけた食堂ってかんじなんですが、実はタンメンで有名だそうです。人気店なので混む、ということなので開店時間の11時半より10分も前に到着したのですが、すでに開いててすでに数組のお客さんが。しかもすぐに満席になりました。

タンメンといっても色々種類がある。太麺、細麺、スープカレー、北海道バターや、「つけタンメン」なんてものも。

で、今回は北海道バタータンメン880円を食べました。野菜にしゃきしゃき感が残っている。ダシは野菜などのうまみが混沌と交じり合ってコク深い(ちょっとしょっぱいけど)。で、その濃いスープにむっちり太麺があう。

タンメンってこれまで特に好んで食べてきたことはなかったのですが、このお店のタンメンはよそのタンメンとはちょっと一段レベルが違う、って感じました。

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